Что такое молочный коктейль?
Напиток, который готовят из молока и мороженого называют молочным коктейлем. Для того, чтобы как-то разнообразить вкус молочного коктейля, в него добавляют различные сиропы, варенья, фрукты и другие вкусовые добавки. В советское время молочные коктейли продавались в кафетериях и кинотеатрах, тогда в молочный коктейль добавляли, кроме молока и мороженого, фруктовый сироп.
Молочными коктейлями можно назвать любой напиток, сделанный на основе любых молочных продуктов: молока, сливок, кефира и мороженого.
Как приготовить молочный коктейль?
Основным способом приготовления молочного коктейля (и не только) является смешивание компонентов, путем взбивания. Для приготовления молочного коктейля в различных заведениях (кафе или барах) существуют профессиональные миксеры, как правило, на два стакана. Дома это можно сделать при помощи блендера или бытового миксера, а если их нет, то венчиком вручную или же в шейкере.
Коктейль из молока с добавлением ягод
Очень вкусен и полезен коктейль с клубникой, ведь клубника – это ягода, которая помогает бороться с вирусами, содержит фолиевую кислоту, необходимую будущим мамочкам и много других витаминов. В такой коктейль можно еще добавить сливки или сливочный йогурт – он подчеркнет вкус ягоды.
Вишня богата на кумарин, который способствует концентрации внимания, а также целый букет других полезных веществ. Хорошо вместе с вишней добавить в молочный коктейль немного лимона.
Малина превратит молочный коктейль не только в полезный, но и ароматный напиток, а черника, способствует улучшению зрения.
Единственно, что может омрачить вкус фруктового молочного коктейля, так это аллергия на какие-нибудь ягоды.
Молочный коктейль с фруктовым соком
Такой коктейль очень полезно пить по утрам, он богат на витамины и белок, но практически не содержит лишние калории. В этом напитке сочетаются животные и растительные кислоты, а микроэлементы легко усваиваются.
Молочные коктейли с цитрусовыми добавками: апельсином, лаймом, лимоном, мандарином и другими, содержащими витамин С, повышают иммунитет и показаны в зимнее и весеннее время года.
Коктейль с молоком и соком персика имеет бархатный вкус, в него можно добавить немного клубники и ванили. Очень полезен молочный коктейль с яблочным соком в сочетании с клубничным сиропом. В молочный коктейль также можно добавлять тертый шоколад и немножко корицы.
Взбитый молочный коктейль нужно разлить по бокалам и сразу же подавать.
