Купленными в магазине десертами и сладостями никого не удивишь, поэтому, многие работающие хозяюшки стараются приготовить что-то самостоятельно, но быстро, чтобы порадовать близких людей и друзей чем-то необычным, вкусным и полезным. Не секрет, что многие не хотят возиться с блюдами, которые занимают много времени, а вот десерты на скорую руку многим придутся по душе. Используя для десертов разнообразные фрукты, шоколад и сливки можно приготовить большое количество вкусностей.
Чернослив с хурмой
Вкус десерта из чернослива и хурмы очень приятный. Для того чтобы им полакомиться нужно взять три хурмы, 200 граммов чернослива, 200 граммов сливок или жирной сметаны, сто граммов сахара.
Для этого десерта подойдет не вяжущая хурма, хорошо сохраняющая форму. Нарежьте хурму кубиками, а чернослив залейте кипятком на пятнадцать минут, потом промойте его еще два-три раза в холодной воде и просушите на салфетке.
Сметану взбейте с сахаром или пудрой или возьмите готовые сливки. В приготовленные креманки положите хурму, сверху порезанный кубиками чернослив и залейте все приготовленным сметанным кремом или сливками. Сверху присыпьте тертым шоколадом и оставьте в холодильнике на некоторое время.
Фрукты со сливками всегда всем нравились, поэтому для них можно использовать различные ягоды, цедру лимона, орехи, карамель. Можно сделать еще оригинальнее, заполнив десертом не креманки, а половинки вычищенного апельсина.
Десерт в ананасе
Десерт можно сделать в половинках дыни, арбуза или ананаса. Для оригинального десерта в ананасе подойдут: большой ананас, четыре киви, одно яблоко, сто граммов клюквы или черной смородины.
Ананас хорошо промыть и разрезать на две половинки вдоль. Вынуть сердцевину и нарезать ее на небольшие кусочки. Яблоко и киви помойте, очистите кожуру и также нарежьте кубиками. Смешайте все нарезанные фрукты вместе и выложите в вычищенные половинки ананаса. Сверху все присыпьте ягодами. Чтобы гостям было удобно брать кусочки фруктов, воткните шпажки, а сверху десерт украсьте листиками свежей мяты.
Фрукты в слоеном тесте
Из слоеного теста и различных фруктов получаются замечательные десерты, готовятся которые очень быстро и просто, а выглядят замечательно и мгновенно съедаются.
Самый простой способ – это кружочек консервированного ананаса завернуть в мешочек из слоеного теста и запечь в духовке, присыпав кунжутом.
С грушей чуть сложнее, но ее аромат и вкус более сладкий и приятный. Следует взять 500 граммов слоеного теста, шесть груш, одну столовую ложку меда, одну чайную ложку корицы. Груши должны быть спелые и сладкие.
Фрукты вымыть и почистить. Для порционных десертов каждую грушу порезать кружочками, полить медом и посыпать корицей, завернуть в конвертик из слоеного теста и запекать в духовке около тридцати минут.
Готовьте и угощайте вкусными десертами своих друзей!
