Легкий торт из сгущённого молока
Этот очень простой и быстрый рецепт торта с добавлением сгущенного молока выручит вас, если к вам вот-вот должны прийти друзья, а у вас к чаю ничего нет. За час вы сможете приготовить вкусный ароматный кекс.
Чтобы приготовить тесто для быстрого и простого десерта вам понадобится:
- два-три куриных яйца;
- одна банка невареной сгущенки хорошего качества;
- один стакан муки;
- пакетик разрыхлителя (18г);
- пакетик ванильного сахара.
Для крема:
- 450 граммов сметаны (25-30%);
- полтора стакана сахара;
- пакетик ванильного сахара;
- чернослив (100 граммов).
Процесс приготовления легкого торта
Сначала взбиваются яйца в стойкую пену, постепенно добавить туда сгущенное молоко и ванильный сахар, помешивая. Муку, просеянную и перемешанную с разрыхлителем, ввести также постепенно и тщательно все перемешать.
Форму для торта смазать любым маслом и посыпать манкой, выложить туда тесто и поставить в духовку выпекаться. Духовка должна нагреться до 180 градусов по Цельсию. Выпекать корж приблизительно тридцать минут.
Когда корж будет готов, вынуть его из духовки, подождать пока остынет и разрезать по горизонтали на три части.
Крем из сметаны с черносливом
Лучше, если у вас будет миксер, которым вы должны взбить сметану в течение нескольких минут. Взбивая сметану, постепенно всыпаете сахар, перемолотый в сахарную пудру, получая в результате сметанный крем.
Сушеный чернослив промыть и залить ненадолго водой, просушить и, нарезав маленькими кусочками, добавить в крем и все перемешать ложкой. Сметанный крем с черносливом готов.
Все три коржа щедро смазываем сметанным кремом с черносливом, накладываем друг на друга, обмазывая также все бока нашего легкого торта.
Сверху торт можно украсить так, как вы пожелаете: свежими или консервированными фруктами, шоколадными крошками или порошком какао.
Если у вас есть время, то дайте тортику немного постоять и пропитаться, тогда он будет просто таять во рту.
